わかの屋のデミハンバーグ

この前、和風ハンバーを食べました。でもポン酢の甘みが。。。。でした。
で、念願のデミハンバーグです。

たしかハンバーグとデミグラスソースは合います、ハンバーグはうまいから、やっぱりでした。

でもこんなにうまいハンバーグにたまごは、邪魔です。
これだけうまいのだから　ストレートで勝負でいい。
香辛料も塩コショウだけでいいのでは！
これでメンチ作ったらなら。。。。　メシパクを超えるかも！

湖南ラーメン 大阪屋

湖南を昼時車で通り、いつも気になっていたラーメン屋が、駐車スペースが4台程度なので空きがなくあきらめていたのですが、今回は1台空いていた。
本来は、わかの屋でデミハンバーグをと考えてましたが、わかの屋の前を通ると”臨時休業”で先に進んで、、、大阪屋でした。

メニューにラーメンに＋200円で　バラカツ　or　キョウザカツでしたが、バラカツ＋ラーメン　850円を

ラーメンは平打ち多加水ちじれ麺
でも会津人には物足りない。　スープは濃そうですがそんなに濃くありません。
このスープからするとみそのコクが付加される味噌がベストかな！　醤油は。。。です。でもバラカツは、うまい！

芳登里 木曜のランチ

この前は、思わず同じメニューだったのでラーメンでした。
今日は木曜なのでラーメンチャーハンのセットでした。

ラーメンは、この前と同じ味です。
さてチャーハンは？
結構パラパラで味も程よくなかなかの実力でした。
このぶんでは、ランチ制覇は、いつになるかな！