まぁ!こんなものがせきのやまです!
日付・・・・かなりめちゃめちゃですが!
こんなものくってます!
パスタ!
帰りが、あまりにも遅すぎた!帰りは9時半過ぎ!
でも!何とか!簡単に!
・・・パスタです、茹でるだけですからね!
ツナ缶と自家製バジルソース(ジェノベーゼ)です。
短時間で出来ます。
これは、ラーメンですが!
みそ・豆乳・(今回は、鍋つゆベースなのでトンコツX)キムチトッピングとしました。
結構いけますよ!豆乳はイオンのものです、これがいいと思います。
鳥モモもソテー
本来は揚げたい・・・・が!油の始末が・・・・
で、マヨネーズでソテーしました。
鶏肉は、
これがおすすめです!マヨだけでワンランクアップしますから!
カレー!この前はインド風にアレンジしましたが、今回は、スパイシーにアレンジ???変化はいかほど・・・??ですが
簡単に言うと
市販のペッパーソースを加え、今回は豆乳+ヨーグルト
酸味が肝です!酸味をコンとルールすることがカレーの味を決めます。
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2014年4月3日木曜日
2014年3月31日月曜日
冷凍ハスカップをもらいましたのでお決まりのジャムに!
以前、同様のものを空港で買いましたが、これより安かったことを記憶してますが、ハスカップ
ご存知の方も多いと思いますが、
500グラムなので砂糖は500グラム・・・・・
いやいや!350グラム少なめに、これはいつものことですが
当然、鍋はクイジナートを使います。これがこの作業の要でもあります。
煮詰めること20分程度、灰汁を取りながらです。
味は・・・・これは食べてみないとわかりませんね!
一応、見た目ブルーベリージャムですが、少し酸味が強いかもしれませんが、これがこれでいいのです。
」
ご存知の方も多いと思いますが、
500グラムなので砂糖は500グラム・・・・・
いやいや!350グラム少なめに、これはいつものことですが
当然、鍋はクイジナートを使います。これがこの作業の要でもあります。
煮詰めること20分程度、灰汁を取りながらです。
味は・・・・これは食べてみないとわかりませんね!
一応、見た目ブルーベリージャムですが、少し酸味が強いかもしれませんが、これがこれでいいのです。
」
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