山形で発見 バイオレットキング 月光 プラム

 シャインマスカットが父親だそうです。
また、幻のプラムだそうです。

2ndそーすです、サンマ定食

 わたなべ食堂に入ったた眼の前にサンマ定食　850円と

店に入って、メニューを見たら魚焼き定食をみて、焼き魚と伝えたら、サンマですが、サバですか、ホッケですか？と聞かれました。
迷わず、サンマと伝えました。　ふと見上げると上にサンマ定食850円の札が見えました。
こんな感じです！おろしが付きました。パンドラと同じくらいのサイズです。

家で焼くのは後片付けが面倒なので、昼食に定食で食べるのが、いいと最近考え直しました。

安くなったら、味噌・粕漬けにしようかと思います、これは、クッキングフォイルで後片付けのかんたんにすみ、味もいいので

今年の初物です！パンドラ サンマの塩焼き

 最近、行ってなかったのですが、今日買い物にでかけ、ふと思いつきでパンドラに入りました。　そこに　さんまの塩焼き！と
多分、新サンマと思い食べなした。

少し小ぶりですが、新ものです！　初物を食べると・・・とか言いますが、やっぱ走りを食う！　これしかないですね！
冷凍とは別物です。

いろいろなきゅうりを集めてみました。

左からスーパーのきゅうり、四川きゅうり、昔きゅうり、トゲなしきゅうり、ミニきゅうりです。これらできゅうり三昧のだしを作る予定

 

仙台に通院のついでに、黄昏の時の銀山温泉を廻ってきました。

 

梅雨前線が活発な梅雨末期のこの頃、予定で通院がありましたので、今回は、自家用車で出かけるようにしました。これだと時間の融通が利く為です。
仙台からは、国道48号線で約一時間で東根につきました、雨が心配でしたがこの雨で人が少ないこと考えてました。
人は少なかったのですが雨が。。。。傘をさしながら黄昏の時を待っておりました。6時半ごろになりいい雰囲気になりさらに雨も落ち着いてきたのでカメラを持ち出して、でもこの暗さ、、、、、さすがの手持ちではかなり厳しい何枚かは手振れとなりました。　さすがに知れ渡っているこの景色！　雨をおしてきた甲斐がありました。
フォトのアルバムです

夜の八戸中心街。。。。。八戸の感想

 八戸で宿泊して、夜に中心街にでかけました。みろく横丁・・・・あちこちに飲み屋街があります。飲み屋街は、繁盛しえいる感がありますね。　会津も昔がそうでした今は見る影もないくらいに衰退の一歩！
八戸の目的は小唄寿司を食う！ことが目的ですが、やっぱり静かに飲んでみたい！基本一人飲みがいい！10数年前に難聴を経験してから、ガヤガヤの飲み会は苦手なのですが、地域の役をやっている関係でそれは避けられないのです、だから静かがいい。
界隈を一通り歩いて、気になる看板「ドンコの刺し身」これが頭から離れずその看板に引き込まれるように。。写真はこれですが、ソフトートーン気味です。肝醤油で食べます。

ドンコは、前にララミューで食べた記憶がありますが。。いまいち印象が。。。今回はしっかり味わってみました、肝醤油で食べると肝の風味脂、その後に身の食感と脂の味がします、少し熟成た感じはありますが、美味と思います、ビールが進みます。

次は。。。。近くでホッケを頼んでましたが横目で見て、

ありふれていると感じて、サバにしました。それがこれ！会津でも「ほとり」「パンドラ」で食べたサバもうまかったのですが、ここのは、半身の大きさ・身の厚み！一視（ひとみ)倍！と感じました、またこれもソフトートーンです。旅のサマライズにも記載のですが、臭みがない！　サバは脂がのりすぎると干し物はその脂が酸化して臭み近い臭気します（下品な匂いです）食べるときにならないのですがね！　今回は、それがなく上品です！それは「小唄寿司」のサバにも言えます。
うまかったので皮・小骨もすべて食べました。焼き加減もいいのでしょうね

八戸に降り立ち、最初の感覚は、え！新幹線の駅周辺はさほど印象的には、酒田に近い駅周辺は閑散としている。ホテルまでのバスの車窓でも印象は変わらず、ホテルから中心街に行くと賑わいを感じました、金曜の夜とあって人が多い中心街は大きな通りの間に多くの横丁があるスタイルです。1間ほどの飲み屋が多いこと多いこと、多くの人を飲み込むということですね！まあ飲ん兵衛が多いということです。

仁賀保にて 裏鳥海山がこの通りから見える！

その他夕日など
 

場所はここ　
グーグルマップでも確認できますが、この近辺をあちこち眺めてもこのように道路の先に裏鳥海山が拝める道路は見当たらない！　　　　　　　　　　　　　　　　　

会津でも鶴ヶ城を、通り先に拝める道があります。これに近い感じです。