JAのマンマージャでセロリ？？？見つけました。 根セロリ セロリアックと思います。

会津で初めて見る野菜です、セロリの一種のようですが、葉は、たべずに、根っこを食べるようです。匂いを嗅ぐとセロリです。マンマージャで発見しました。

 見た目里芋の親芋のようですが、匂いはセロリです。珍しいので買いました、この時、おばさまたちがこれなに？と首をかしげていました！それを横目に自分は2個手に取ると、そのおばさまもかごの中に入れました。
調べてみるとサラダで食べれるようなので試してみることに、

割るとこのようになります、皮を厚めに剥いて千切りにしてレモン（ユヅで代用）水に漬けてあくを抜き
リンゴとツナを混ぜてマヨネーズであえました。

こんな感じですが、－－うーーん！セロリの味は柔らかですが、食感がいまいちかもしれない。
多分煮物にいいと思います、ポトフあたりだと最高かもしれません。

インター食堂 カキフライ定食 780円

この前、インター食堂でカキフライ定食を食べ逃したので、今日は本宮まで行くのでこのさい必ずと心に決めていましたが、本宮に行くと知合いに話したら
一二三食堂のラーメンがという情報を得、心が揺れました。　で一二三・・・？？？あー！2年前に仕事で河川近辺にでかけた時、食べたところが、一二三であることを思い出し、その時は辛子味噌を食べましたが、知り合いは醤油と言っていたが・・・・・
結局、この前の気持ちの収まりが悪さに負けてしまい。インター食堂（富田店）この前はあこがしまでした。
店に入ると今日のランチは、
ラーメン＋カキフライとご飯？が目に入りましたが、ラーメンはもういいと思い。
カキフライ定食にっしました。
ご飯の盛りがいいです。腹いっぱいです。揚げたての熱々を食べれて幸せですね！
これでなんとか気持ちの収まりがつきました。

最近 火曜は ほとりの日替わり カレー唐揚げのワンプレートを今日で4週連続です。

やっぱり、味がいいと思います。今日の唐揚げは味のこさもちょうどよく、食べるとジューシーで、どう考えても今までで一番うまい。　
よく片栗粉を使った竜田系の唐揚げは、なんか油を吸い過ぎかと思います。
しかし、小麦粉系の唐揚げは、衣は味が付いているが、肉にはほとんど！
もしくはその逆！

さらに、口に頬張ってもあまりジューシーさを感じたことがなかった。　本当にここの唐揚げはほとばしる肉汁　めしぱくのメンチカツにも匹敵します。　めしぱくでも唐揚げを食べましたが、片栗粉系でほとばしる肉ジューとは言いがたい。

これだけ、バランスの良い味付けの唐揚げは、今までにない。だから4週連続なのです。
唐揚げ定食でもいいが、火曜は、カレーもあり、なんか普通の唐揚げよりお得感があります。

今日は12時半ごろ行きましたが、店はいつもより混んでいました。　結構　唐揚げワンプレートもありますが、唐揚げ定食を頼む人も多いような気がしました。　持ち帰り用を頼んでいた人もいたので、ここは、唐揚げが、評判と思いますが、他の日替わりもうまいと思います。