とん八 カツ餃子定食

 機能急にかつ餃子を食いたくなった。かつ餃子は、もう閉店した美由希食堂で食べて以来口にしていない。たまたま、MAPで検索したら　ここ　とん八が引っかかった。

どんなものか食ってみないとわからない。

こんな感じでした。醤油・ラー油・酢で食べましたが、ここで意味がわからないもの　からしです！？　どうして食うのか？　かつ餃子にソースをかけて食うのでしょうか？　餃子　ソースは最悪の組み合わせと思いますが？　　　　悩みましたがキャベツのソースをかけて、カラシをトッピングでかけましたが。。

キャベツにはドレッシングか、マヨがほしいところ！

味は、うまいの一言！　でもこの大きさを家庭で火を通すのは、難しい！　大量の油であげないと火が通らない。

価格は、1298円　これを高いと見るかは、価値観によりますね！　

もうない美由希食堂は2個で1000円程度だったような気がします。

ネットで調べたら頓珍館でもカツ餃子がサイドメニューにあることがわかった！そのうち食べないといけない。

たまにはいいよね！　

とん亭 こだわりソースカツ

 前に知り合いから、トン亭のとんかつがうまいと効いたことがあり、食べログあたりを見てもソースカツ！だけ！。。。。。。。。。うーん！
しかし、食わないと話しにならないから、行ってみることにしました。せっかくなのでこだわりソースカツ！エゴマ豚のようです。　

でも　いい肉使ってもソースでソース味の肉になるから、最近はソースカツは敬遠してますが、食ってみました。

こんな感じですが、周りではさくらのソースカツを頼んでいる人もいるみたいです、こちらには、辛子味噌がトッピングのようです。それなら、こちらのこだわりにも欲しいところですが。。。。

ソースで本来のエゴマで育てた豚の味がわかりませんが、食感はいいと思います。ソースは、作造河東店より甘くない。肉の油の味は、ソースでわからない。

作造のときはわかったような気がする。　
と、自分的には、トン亭のソースは甘さほどほどでいいのですが、肉の脂の甘みが感じられなかった。
作造河東店のソースカツのほうが、なんか食い得と感じた。
また、とんかつ定食もあるので、ソースでなく塩　醤油で食べれるから、ポイントが高いと思う。

ほとり 唐揚げ定食

 2回続けてとんかつ定食を食べましたが、やっぱ！唐揚げも外せない！　で気持ち的には交互に食う！と決めている次第、でも前2回は、気持ち撮りて、うまいとんかつをしっかり味わいたいとの。。。自分への言い訳です。

ここの唐揚げは、塩加減、と衣の鶏肉のバランスです、さらにあげすぎるとジューシーさが下るのであげすぎない。口に含んだ際には、衣のサクサク感、更に味付けの塩気、そうして鶏肉の塩気がジュースがスーッっと口に広がってくる、下手すると喉まで行ってしまうのでそのへんは花弁して食べないといけない。

口の中が幸せになる唐揚げです。今回は箸安めにセロリの赤カブ（大根?) これも口安めに最適ですね！