2025年7月25日金曜日

デッコラ 日替わり定食 エビチリ

 

仕事で芦ノ牧付近でしたので、デッコラの日替わり、25日はエビチリでした。
前にエビの鳥バージョンをここで食べましたが、その時とは、甘み、豆板醤の風味が違っていました。 自分的には、甘いと感じましたが、これはこれでいいのかと思い直しました。

これとサラダバーでかなり腹が膨れます。

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...