2025年1月10日金曜日

Deccla 日替わり定食 豚バラのルーロー飯

 

今日は、ルーロー飯でした、これは台湾の郷土料理のようです。豚肉を甘辛く煮たもの

甘いのが苦手ですが、なんとか平らげました。
この味付け好きな人は多いともいます。
ほんのり、八角の風味をかんじました。


2025年1月6日月曜日

Deccla 日替わり定食マーボー春雨定食

 マーボー豆腐定食は聞きますが、春雨定食は珍しいです!
味付けは、控えめでこのくらいがいいと思います。

少しサラダバー欲張りすぎました。

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...