2017年5月25日木曜日

みさか の昼食で

みそ汁は、あら汁でした。
うちでもあら汁はよく作るのですが、いっぱいできた場合、翌日まで。。。
その時は、出来立てより生臭くなる。。いつもなんですが
みさかのあら汁も少しの間は作り置きとなると思いますが、多分その生臭さは、無いように思う。
驚いたのは、あら汁に玉ねぎが入っていたのですね!
これがポイントかもしれません!

2017年5月22日月曜日

道の駅 平田で珍しいもの ルバーブ

前に、誰だか忘れましたが、フキみたいな野菜があって、これをジャムするとうまいと聞いたことがあって、名前も知らないし、 知っているのは、フキ。。。。。
のみでした、道の駅で見慣れない茎があって、ルバーブ!!!!
買ってきた翌日、朝のニュースでやっていて
これはジャムを作りしかない。
ネットで調べましたが、普通の作り方です。



 

まあ!こんな感じで出来上がりました。味はヨーグルトに混ぜたら、相性ばっちりです。
普通、ほかのジャムをヨーグルトに混ぜるとジャムの風味でヨーグルトの風味をスポイルするのですが、これは、ヨーグルト風味を引き立たせる。
生乳の乳臭さが出てきて、これぞ本当のヨーグルトって感じです。


昼に久ノ浜から、広野に足を延ばして・・・・

久ノ浜にまた仕事で行くことになり、途中郡山で別件のトラブル対応したので仕事の時間を変更したので、久ノ浜に早めについてしましました。
さて、久ノ浜で食事。。。。震災前はここにもうまい寿司屋があったと聞いてましたが、今はなく! 近くだと寿司善おりはらかな!とおもい車を広野のほうに走らせました。
そういえば、広野は前務めていた職場が、、、倒産したと聞いたので横を走ってきましたが、休日と同じ感じで静まり返ってました。
さておりはらに進めて、、、、目に入ったのは、
みさか まえにここも旨いから行ってみな!といわれて、いかずじまいでした。
おりはらから、みさかに変更しました。

さてランチは、カツオ。。。この前リオンドールでアニサキスの事件が脳裏に・・

で揚げ物でした。
フライ定食です。


これで930円です。
なかなかですね!フライは、エビとアナゴこれまた、うまくて、刺身も言うことありません。
マイナスポイントおしぼりが出なかったこと!これがあれば100点かな!



途中、広野にイオンが出店すると聞いてましたが、これがイオン???コンビニにかが生えただけ!

前の職場、仕事場のおばさんが、やっと広野にイオンが。。。。それがこれかよ!!
ちょっと驚きですね!



鶯宿亭 飯寺店 続きますが 昔ながらのコロッケ定食

 この前メニューで気になっていたので、また昼に行ってみました。 気になっていたのも”昔ながらの・・・・・”文言です。 多分手作りのコロッケと思いまして、自分もコロッケは作るので、味の違いが気になっていました。どこに行っても惣菜コロッケは、惣菜コロッケの味しかしなくて、あまり好みで...