2017年10月10日火曜日

山形 はえぬきたべはじめました

感想は
前はランキング形式で書きましたが、
粒は小ぶりです、いつものように炊き上げると、香りもよい!見た目は表面のつやつや感が、少ないように感じます、さらに口に運んだ際の最初の甘み、多分表面のでんぷん質の甘みがすくない、かむと甘みがひろがってくる。
歯ごたえは、湯川のそれに非常に近い。
会津の人は、あまり口にすることが少ないと思いますが、食べてみる価値はあると思います。

ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...