2017年10月10日火曜日

山形 はえぬきたべはじめました

感想は
前はランキング形式で書きましたが、
粒は小ぶりです、いつものように炊き上げると、香りもよい!見た目は表面のつやつや感が、少ないように感じます、さらに口に運んだ際の最初の甘み、多分表面のでんぷん質の甘みがすくない、かむと甘みがひろがってくる。
歯ごたえは、湯川のそれに非常に近い。
会津の人は、あまり口にすることが少ないと思いますが、食べてみる価値はあると思います。

デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。