太一 塩ラーメン

　2日に娘が帰ってきたので、たっての望みということで並ぶことを覚悟に太一の塩を食べてきた。11時40分頃に入店したのですが。。。。。待つこと1時間ヤットの思いで食べました。
味が変わっていないか心配ですかが、うまいの範囲で味の変化を感じました。
感じた点！
混んでいたので　湯切りが少し甘目
スープは少し甘みを感じました。山塩の影響とも考えられませんので、多分スープを作る時の香味野菜の影響玉ねぎかな！？
更に、前まではかすかなセロリに近い風味を感じましたが、それが消えていました。
ネギの味も白いところが多いので少し風味が足りない。

その他チャーシューはOK　面も若干柔めで同じかな！
この繁忙期を考えれば上出来と思います。