DECCOLA 2度めです この前唐揚げ定食がうまそうだったので

 注文しました、900円です。
今回もサラダバーの写真を撮り忘れましたが、次は必ず

鳥の竜田揚げ系の唐揚げです、味は控えめで、レモンを絞ると丁度いい。

混んでもなく雰囲気もなかなか！　これでこの値段ですから

次は、比較的生姜焼きを頼む人が多いようなので、生姜焼き定食を頼もうかと思っています。

CNC Z軸 周りを組み上げてみました

 組み上げた感じは、重い。。。。当初考えていたどおり剛性が？？頭をよぎりましたが、各固定ボルトを締め込んでいくと、剛性が上がりましたが、そんなに切削速度は上げれそうもない感じです。
駆動は、オリエンタルモーター　手持ち＋買い足しで、それもユニポーラーモーターのフルコイルのバイポーラー駆動とし、X1X2  Yのステッピングモーターは、TB6560の1/16　駆動　Z軸はTBB6600の1/32駆動とすることにしました。
ここでの苦労は、Z軸周りを、2040でフレームを作り、そこにレールを張り、それをさらに、別のフレームに貼り付ける。

穴が合わなくて四苦八苦ここまで、進みましたが、このタイプにしたのは、プリンターのガントリーがあったからなのですが、Xをツインドライブとして、重くなるガントリーを駆動しやすくなること

加工物が動かない→これを重視して考えました。

DECCORA 芦ノ牧温泉カレー 900円 サラダバー付

 前から入ろうかと思っていました、DECCORA　大川荘が経営しているようです。　カレーがおすすめとありましたので」、芦ノ牧温泉カレーを食べてきました。

サラダバー付きで９００円はお得感があります、店内はコギレイで落ち着ける感じです。

カレーは、レストランで見かける、ルーとご飯が別のタイプです。
ルーをかけてみて、味は酸味と甘味があり、スパイシー　この味はゴッホに似ています、しかしスパイスの使い方の方向が違うと感じました。　若松のスパイス処　サパイもうまいのですが、ここもカレーはいいと思います。

でもこれで９００円は食べとく！さらにうまいとくれば、　次のメニューにも進みたくなります。　次は唐揚げを食べようかと考えてます。

CNC進行状況

 X・Z軸周りが出来てきました、X軸は、中国製の送りネジをと考えていましたが、ネット調べてみると曲がりや、精度に問題ありとも記載があり、考え抜いた末に、最も安い全ねじとしました。　日本の全ねじは、比較的標準でも中国製送りネジ程度の精度との記載を見つけ、これが決め手でした。
このメリット　安い、摩耗したら交換が容易、力の伝達は、ナットの長さでカバーしよう！

X軸の動作の確認、X軸は、１ｍの全ねじを送りねじにします、これでコラムをX方向に同時にドライブします。とりあえずドライバー（モーターの）手持ちの古いものを使いテストです。モーターが唸りがしますが、、、最終的には、下のZ軸のドライブユニット（TB6560　OR　TB6600）にします。動画

Z軸３００ｍｍのリニアガイドレールを２５０ｍｍのボールねじ（手持ちです）でドライブ

きつくて回るのか心配でしたが、aitenndoから購入したTB6569でうまくいきそうです。

まだまだ、道のりは遠い。。。動画

New Project 始動 自作CNC加工機

 いつも思いますが、色々なプロジェクトを行っていて、まだ完成してないにもかかわらず新たなものを始めだす、、、、これも性分だから　として

今回のプロジェクトは、自作CNCマシンです。　きっかけは、アマゾンで中華のCNCを購入したのがきっかけです、安いのですが、きゃしゃでどうも樹脂・プリント基板のが関の山！　さらに可能できる大きさも。。。。

やっぱ！アルミが削りたい！　さらにA3くらいな加工がしたいな！！！！！　フレームサイズは７００ｘ９００位になりました。　少し剛性に問題がでそうだが、、、

なんて考えはじめましたが、ふと！車庫の中を見回すと大型プリンターのコラムが転がっていました、さらに、直動のガイドの16mm（実際はインチの5/８）程度のシャフト２本

これでなんとか作ろう！　がきっかけ！　モーターは昔半導体装置に使われていたスピナー用のモーターを使う、フレームは3060のアルミフレーム

ここまでの問題
リニアブッシュ　シャフトがインチなのです！
        →ミリの16mmのオープタイプリニアベアリングを無理やり絞り、シャフトにフィットこれでY方向の直動ができる。（多分０．１ｍｍ程度なら変形可能かと）

むらびと山塩ラーメン

 どうしても山塩ラーメンは食べておきたかった！１０００円です。

甘みがあり、気になる癖もなくうまいと思います。

でももう少し盛りが。。。。

うえんででは、これで大盛となりますから、少しCPがというところ！

むらびと 唐揚げ定食

 書き込みで、からあげも気になっていたのでこの際食べてみることに！　元気カツと同じ1000円です。

盛りのいいから揚げ定食です。

比べるものなんなのですが、これは、味は別としてほとりに歩がありますね！

普通にうまい唐揚げ定食です。

むらびと 元気カツ

 ブログの書き込みで見つけましたが、　”むらびと”　

裏磐梯は本店のようですが、何度もでかけていますが、本店には一度も入ったことがありませんでした。

あるブログで、”元気カツ”を発見して？？
読んでみるとどうもカツ餃子らしい！

それがダイエーパチンコに入っているとのこと？　ダイエー！で町北のダイエーに行ったのですが、店内（パチンコやには、40年以上入ったことがない）に見つからない！？　
あ〜〜〜！幕の内にもあったな！で日を改めて行ってみた次第です。

フログを読んで、ソースはウスターソースとかいてありました！
かつ餃子にソースxxxx　ありえない派なのですが、確認は必要！

食券を買って、席につくとラー油、醤油、酢が置いてあるではないか！　少し安心！これで食える。

番号が呼ばれて、ご飯は？　普通で、”そして手前のは、タレですラー油をかけて”と
言われて、、餃子のタレです、安心して食べれます。

感想は、もろカツ餃子　みゆきを思い出しますね！　餡の味付けは、少し違いわあれど、
ど真ん中直球でした！

これで1000円はGoodですね！　これでいつでも揚げたてのカツ餃子が食べれます。

ウレシイ

リーキ 中華仕立て

 道の駅玉川で、冬の時期リーキが手に入りましたが、ここ数年見かけなくなりました。
ところが、天栄の道の駅季の里にふと立ち寄ったら、ネギのうち場に見たことのある物が！リーキでした。
確保し、料理してみました。

リーキの細切りと豚肉、ピーマン、タケノコをオイスターソースで中華風にしてみました。

結構いけます。

ネギより、ネギの風味が少なく、」玉ねぎに似ている感じかな！

洋食で使われることが多い食材ですが、中華でもいい！　

和食に合わせるのに。。。なんか難しいかも！