2015年1月17日土曜日

駅のピボットによったら、ニシン・・・それも生きがよさそう

いろいろ悩んで、刺身を食いたい!
店の人にこのニシン刺身はOK???と聞いてみました。
・・・・・・・え!刺身で!!刺身の言葉に驚いた模様!北海道では、刺身にして食べると教えてあげました。小骨が多いですが、骨きり・たたけばOK

2尾購入うろこがしっかり付いていて生きが良さそうです。



3枚におろして身の色ををみてもその生きのよさがわかります。
さらには、皮が引きにくい!
手でむきました。





今回は、手巻きの具なのでたたきにしました!
うまいですよ!にしんの脂の甘みが最高ですね!

2015年1月14日水曜日

昨日は、白菜入りポトフを

さて今日はカレーです!・・・・それが今まででしたが
今回は、シチューにしました。
寒いからどうしても・・・
寒いときにはこれでもいい!
サラダと
セロリの一夜漬けの豆板醤和え

2015年1月13日火曜日

寒い何か温かいものがほしい

いろいろ考えてポトフに・・・・・・・
材料は…・キャベツがない!
白菜にしてやれ
ついでにスーパーに行ったら、餃子の餡が150円!これは作るしかない。
ポトフ+餃子+大根の浅漬けの豆板醤あえ!
少し食べすぎです。

白菜を入れても味はそこそこになりますね!
ポトフは、塩がクレージーソルトもどきですが、これがこうをそうしているようです。

2015年1月11日日曜日

レビン レストア

トレノが・・・・・走れなくなって、・・・・考えた末、レビンの中古を見つかまして、レストアを・・時間がレバ自分で・・・・さすがに無理ですね!
車屋に依頼しました。
その過程を
入手時、ハット見は・・・・まずまずでも細かく見るとそこらじゅう穴・錆・・・・・・
全塗装を実施するように依頼しました。
さらに下品なリアウィングが!これは、トレノのを使うことに
また、写真ではわかりませんが、アルミは3本のこりは!鉄・・・・・・・・いやはや何とも
遠目・・・おお! 近めぼろい・・・・・・
が最初のインプレでした。



中のカバーまで外しての塗装の開始一部 腐れが激しいと部分は、トレノの外装を使用
本格的な全塗装」です。

 
シートは、運転席のみを残してすべてはずしてリアの三角窓も外す(これで3万円でした)
タイヤは、もう雪が近かったのでスタッドレスで、ホーイールは、13インチですが、RSワタナベにホイールも塗たかっらけど予算がないので断念!
リアハッチはトレノのを使いことに
 

だいぶ塗装が進んで来ました。

 

ほぼ塗装完成・・・・・・でも何か違和感があります。
バンパーですね!下を黒く染めなおし・・・・完成

 

出来上がりです。








鶯宿亭 飯寺店 続きますが 昔ながらのコロッケ定食

 この前メニューで気になっていたので、また昼に行ってみました。 気になっていたのも”昔ながらの・・・・・”文言です。 多分手作りのコロッケと思いまして、自分もコロッケは作るので、味の違いが気になっていました。どこに行っても惣菜コロッケは、惣菜コロッケの味しかしなくて、あまり好みで...