中華料理 花源

前に元同僚が、ここのラーメンは美味いと聞いておりました。
今日は昼近くに出かける予定でしたので
この際、食ってみよう！と
中華料理　花源
うまにそばをと考えていきましたが、店に入ってこれが気になって仕方ありません！
スーラータンメンを注文です。

 一口！餃子の酢醤油の感じ！ことのほか美味いではないかこれは、酸味が尾を引きます。
ラー油の辛さの加わり
・・・・・・・・・・・・・・・暑いは熱いは
店内は冷房が効いておりますが、汗・・・が止まらない。
そとの今日の陽気は30度はありそう！
今日食べたのが、失敗ですが、それよりも美味さが、かっております。

次は、寒いとき！食べなくちゃ！

その他メニューも食べ得な感じがします、
美味い、安い・・熱いの三拍子

忘れていた！凍結防止ヒーター配線

ポンプ交換時、凍結防止ヒーターの結線をみたら
このように線を剝いて、ビニールテープでぐるぐる巻き・・・・
野外コンセントが足りないからと思いますが・・・・・
テープだけとは・・・驚き〔これは、そのときの写真ではありません）

本来、電気工事的には、野外の接続ボックスを設置してと思いますが、ポンプ屋さんは、電気工事師でないから

一応１００Vですからそれなりにと思い
今回は

せめて半田を乗せようかとさらに菱チュウブをかけて、さらにシリコンの自己癒着テープを巻きましたが、過剰品質かもしれませんね

 

 これも経験のなさが、ここまでやる要因、経験があれば、この程度でいいの判断ができる。
先のテープのみ・・・これも経験のなせる業なのかもしれませんが、
あまりにもお粗末！
知識があり経験もある、これが理想ですね！どちらかがプアでも、品質劣化もしくは、過剰品質なってしまう。
バランスが大事と思います。
スキル（経験）があっても知識が無い・・・これでは、先が無いです。
スキルがあり、それを裏打ちできる知識･技術があれば、先は明るい。

このことは、物のコスト･品質にも当てはまります。高品質にこだわり過ぎて、高コストになり、競争力を失う・・ある意味日本的ですかね
市場のニーズを把握し、コスト構造を分析して、これらのバランスをとる事が大事ですね！
唯一高コスト（価格）が許されるのは、唯一無二のものをさらには、ブランド化。
低コストを突き詰めると
製品の最終検査を行わない･･･受け入れ検査を行ってもらう検査でNGはすぐにフォロー！
安く物を提供しますが、ＮＧは無いわけではありませんと公言する。
考えようには、1次部品メーカーの検査のアウトソーシングです。

日本のセットーメーカーは、部品の受け入れ検査を行いたくないので、1次部品メーカーに高品質の部品（これも2次メーカーの受け入れのアウトソーシング）を納入を強要
これを名前を「デｘｘィン」なんてかっこつけてますが、本心は・・・・もっとうちの使用用途に合った検査を！


始末に終えないのが。。。公言なしにかっこいい名前でごまかす・・・・・ところも

保温工事まで： やっと終わりました 井戸ポンプ交換作業

ポンプ配管を壁用の50ｍｍの断熱材で囲いました。ついでにポンプも同じように。

 配管の保温作業には、キャンバステープを巻きます。でもこれは、芯が在り、狭いところでは、厳しい！
それで、ドライバーの軸に巻きなおして作業します。
これで狭いところもＯＫ

そもそも、芯がなければいい・・・メーカー検討してほしい。

まき終わりました。狭いので大変ですが、巻き直しで難なくできます。

 今回は、保温過剰とも思いますが、その周りをポリスチレンホームで囲います。

囲った間隙には梱包用のクッション材を充填。
自分でも過剰と考えてますが、素人ですから・・・・
ここ迄やります。

蓋をします。バルブ、砂取り器の窓を開けます。
その後、バルブの栓にカバーと覗き窓の蓋を
まぁ！これでどんな厳冬でもＯＫでしょうかね！

心配なのは屋根の落雪です。

西会津ラーメン えちご屋

元同僚とラーメンを
寒くなったので味噌かな！の声で西会津に

辛みそを注文しました。
辛いですが、なかなかの実力です。
西会津のラーメンは味噌が有名です。
スープは、出汁が十分に出ており、少し甘めです。野菜　たまねぎの甘みでしょうか・・くどく無い甘みがいい感じです。

基本的には、

西会津ラーメンのルーツ的な存在「大山食堂」系の味噌です。

井戸ポンプ交換 最終的には砂取り器交換でした。

最終的には砂取り器交換・・・・・・・・
下手にケチった為ですね！砂取り器をやっと探して取り付けです。
ホームセンターを
かなり回りましたが、なかなか無いのですこれが････ポンプは、てらだポンプはどこにもおいてありますが、この砂取り器はない・・・
最終的に喜多方のカインズにありました。6800円
これならポンプと一緒に買えば・・・良かった。後の祭りです。

こうなりました。取り付け時、なにやら・・・干渉している・・？？
砂取り器のドレインボルトが、下の配管に当たってる・・・・・！！
結局
ドレインボルトの頭を５ｍｍ切り取り、干渉は解消しました。

反省として
このような仕事の場合は、ケチらないこと！
この辺が、経験に裏打ちされるところ、プロは、多めに材料を用意して一気に行う！
素人は・・・すぐケチる。

砂取り器の下に見えるのはドレイン
本来は、Ｍ１０のボルトですので、7-8ｍｍのででっぱりがありますが、
バンドソーで２ｍｍを残しカットしました。

砂取り器を交換した理由は
流用の砂取り器を使って、どうもかなり泡が出ます、更に水道栓を２口開けると水が出なくなる。
どう見ても砂取り器の目詰まりです。
取り外し、サスのメッシュを確認しましたが、極端に汚れている感じは無いですが、念のため、ブローしてみました。
流量問題は解決できました。見た目ではわからない目詰まりがあったようです。
しかし、泡・・・さらにエアーは、蛇口をあけると出ます。
この原因は・・・・砂取り器の窓を覗くと、中の水位が下がります。
可能性としては、パッキンの劣化です。スペアはあるわけでは無いので、
砂取り器探しに・・走りました。

この辺は、経験のなさがこの原因ですね！

三の倉 コスモス畑

ネットで三の倉のコスモス畑が、３分咲きとのこと
まずは出かけて、確認を３分咲き・・・・・それより咲いている感じがします。今日は人が少なくて畑の真横に車を停め、散策が可能でした。

来週の三連休は、さぞかし込む事が考えられますね！
渋滞覚悟です。始めにひまわりを見に来たときは、１時間以上の渋滞でしたから

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