2022年3月14日月曜日

ビーフカツ定食 米沢 ミートピア

仕事で亘理町に出かけて、帰りに米沢でと考えておりました。 前にメンチにハマっていたとき、ここを見つけていましたが、なかなかチャンスがありませんでしたので、今回は昼過ぎに亘理町から帰れるように出かける時間を調整して13時過ぎに到着です
ここでは迷わずビフカツ定食を頼みました。
ここは一階が肉屋です!その肉を使って食事を提供する形です。
テーブルに到着すると「塩・ソースでお召し上がりくださいと」 やっぱり塩ですよね!
塩で食べました、見ての通り内部はかなりレアですね! 塩を付けて食べると柔らかくくて驚きでした! 内部は真っ赤なので牛のたたきの状態ですね! 
ちなみにソースでも食べましたが、塩がいい! でもカラシでなく わさびが欲しかったの本音です。
値も張りましたが、マンづくしたのでOKです。

 





ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...