2015年2月17日火曜日

月曜・・・昨夜はいものこ汁

学生のとき4年間岩手で生活していたので、そのとき、初めて知った味!
ようはトン汁なんですが、サトイモが入ります。
このときまで、トン汁系は、嫌いでしたが、このときから食べれるようになりました。
懐かしい味です。
今でも食べれないものは、 たくあん!においも触感も嫌いです、
さらに、昨夜、帰りに買っておいた刺身で海鮮丼

2015年2月16日月曜日

りんごジャム写真があったー!

先のレシピ作ったジャム
りんごの酸化を極力抑える。
これが、りんごの鉄則

2015年2月15日日曜日

一人の食卓・・・まとめて投稿

カレー(あまりを持ち帰ったうちカレー)と
山形風芋煮
山形風芋煮は、ごくシンプルなんですが
後を引き味です。
今回は、ねぎを大きくこぐちきりにして多めに入れています。ねぎの甘みを意識してます。
 前にメーカーズマークのロイスを食べましたが、メーカーズマークは、バーボンウイスキーですから、どうしても飲んでみたい
探しました、郡山のやまやにありましたが、バーボンとしては、少し高めでした。
2000円くらい。



こんな感じです。飲みやすいバーボン香りが、やさしい感じですね。

 芋煮でしたのでカレーうどんいやいや!カツカレーうどんtしました。かつは、惣菜で買いました。
芋煮の締めは、カレーですね!
満足の味です。
 炊き込みご飯、豚スペアリブの塩麹付けのソテー
芋サラダ、パイン
焼きうどん、昨日の豚スペアリブを余してありましたので、それから骨を外して、それと、モヤシ、ブロッコリの芯を炒めて

仁賀保にて 裏鳥海山がこの通りから見える!

その他夕日など   場所はここ   グーグルマップでも確認できますが、この近辺をあちこち眺めてもこのように道路の先に裏鳥海山が拝める道路は見当たらない!                  会津でも鶴ヶ城を、 通り先に拝める 道があります。これに近い感じです。