2024年12月11日水曜日

ひさびさのむらびと 元気カツ

カツ餃子なのですが、相変わらず う ま い!
圧もうまいのですが、お澄ましの味も素晴らしい舞茸の風味がたって、いい味です。



2024年12月10日火曜日

デッコラ 日替わり定食 鮭ユッケ丼

 雪模様でしたが、仕事で下郷にその前に腹ごしらえ、お決まりのデッコラです。
最近、店の入り口に看板が無いことが多い!多分積雪の関係かな! 休みじゃないかと間違いそう!

今日は鮭ユッケ丼 暖炉の前の席が空いていたのでそこで食べました、暖炉の暖かさがここちいい!


醤油がほしいと思いましたが、しっかり味がついていたのでOKでした。

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...