2019年12月16日月曜日

ひさしぶりの料理ネタ

 牛肉100%ハンバーグ! で作りましたが、ハンバーグは、合い挽きがベストですね!
7:3がベストだそうです。わかの屋で書いてありました。
次はそうします。
最近はサラダのソースは、市販のドレッシングは、今一どれもうまくない!
最近は、ポン酢+マヨネーズ+粒マスタード
これに決めました。
一番野菜の合うと思います、余計なフレーバーは、邪魔!

塩辛(実際は明太子も+)の卵とじ
小さい時、よく亡くなった母が、安い塩辛(塩辛い)と卵で作ってくれた。
朝なんかこれを飯にふりかけ!ガッチリコメを食えます。

でも最近は、これをおにぎりの中に仕込みいます。 豆味噌と同じように
これがまた、うまい!


飲食処ぱんどら

 久しぶりの昼の投稿です、 飲食処ぱんどらさん です。前から気になっていて、のぼりもないし、営業している兆候を確認できず入店せずにおりました、ところが今日は、近くのワイワイ丸の脇を通ったらあいにく車が止められない。。。。。でそこを左折して、、、、あの飲食処ぱんどらに人が入るのを見...