ポイントがたまったのでこれを利用です。前に手動のグラインダーを買いました。
こんなやつでしたが、9年ぐらー前ですか!
これでソーセージを作り、秋のいも煮の時焼いて食べましたが、結構大変でした。
それで今回は電動をこれでまたソーセージを作りたいと思いまして
同時、ケーシング (羊腸 豚腸)も購入しました。
インプレは、次回
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...