2016年3月4日金曜日

ラーメンの冒険!cocoめでたいや

若松ののラーメンもさて・・・?と思う今日この頃
駅の脇 前にドムドムだったか!ハンバーガー店がありましたが、ここにめでたいやプロデュースの”cocoめでたいや”が
なかなか入るのに勇気がいりましたが
メニューを見て、ラーメン。。。。めでたいやは、前に。。。
それで

バジルのベーコン&大根添え(バジリコ)

さて味は。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ラーメンではないですね!ラーメンの麺を使ったスープパスタ!

塩味ですが、塩気がきつい!温玉を混ぜるととまろやかになりますが、それでも塩気が立っている!

ラーメンと思わなければ食べれますが、。。。。。
微妙な味です。


少し厳しいコメントとしては、スープのベースが、節系のようですがこれが、バジルとけんかしている!
鶏ガラ系のスープならどうかな!? それにしても塩気をうまく殺さないといけません。
さらにメニューのパウチェ ボロボロ そのくらい気を遣え!



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