2014年3月9日日曜日

一人の晩餐 

なかなか自炊が、出来ないのが残念です。

その前に便利グッズを一品
クッキングオイルスプレーです。
ガスの場合は、問題もありましょうが、IHであれば、これは便利です。キャンプグッズですが、うちでは、屋内で使用してます。
油の量が最低限で使えるので、カロリーコントロールにもいいと思います。



 遅くなったので、キムチチャーハンでおしまいです。
疲れて帰って、この日は限界でした。
 取り手羽元を焼いてみました。味付けは、焼肉のたれのみです。
このとき、刺身が半額だったのでこれもさらに、なめこの醤油汁
だいぶ前に作ったメンチがあったので、これを煮込んで卵とじ

ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...