ありがたや

今日は水曜に玉川村に仕事で帰りに腹ごしらえ。。まあいつものパターンですが、
インター食堂でから揚げを。。。。。今日は休み、こうかは、すごく混んでいる！熱海のとんかつ屋、休み。。。。。落ち込み会津まで。。。。と思ったが、この際、新規開拓
熱海を抜けたところのありがたやに
おすすめはセットみたいなのでカレー。ラーメンセット

さて、ラーメン喜多方と言っていたが、煮干しが香ります、いや！何だろうか？それに付加した、風味！
・・・多分4、煮干しを炙っているようですね！　それならこうなる。
一風変わった喜多方ラーメンでした。麺は、少し細目で少し寂しい！

カレーは、まあこんなものです。
帰りに、アイスコーヒーと飴のサービス、なかなか気の利いたサービスですね！
味を度外して、なかなかいいと思います。
こんなことがリピートを生むのですね！

まるそう食堂

仕事帰り、昼に会津に到着だったので会津で何かを食べようと！
さて？　いろいろ帰り道考えを目暮らして、結局ここに
ここは、ポリテクに通っていたとき、昼を食べたことがあり、から揚げのボリュームが・・と思って、から揚げ狙いで行ったところ、から揚げがメニューにない・・・・。。。。
う。。。ん！
悩んでホルモン定食を注文しました。

さて味は、食べログでは醤油にんにくとありますが、
自分は味噌と見ました！にんにく味噌で味を調えていると感じました。
甘みを見事に切って、この味付けで食わせるとは、ちょい驚き！
今までにない味付けです。ポイント高いと思いました。

スープはラーメンスープを！少ししょぱかった、でもスープの実力がひしひしと感じられます。思わぬ収穫でありました。

渡良瀬遊水地

仕事で近くに行ったので眺めてきました。
時間があれば、散策をしたいものです。渡良瀬遊水地

 

 

 

 

仕事のついでのアクティビティ

県外に車で出かける機会が多く、基本、行き帰り別のルートと考えてますが、
白石に行くときは、土湯　福島廻りで行きますが、同じ道を帰えるのか・・・・・
考えて、帰りは、七つ宿経由、米沢経由！
初めてのルートですがダムには、噴水があるのですね！

 

佐野ラーメン いってつ

栃木には何度も来てるのですが、当然佐野にも、ラーメンを食べる機会がなかった。今回は、小山付近で仕事を終えてから遅い昼を
いってつです。営業所の所長のおすすめということで、食べてきました。
塩がおすすめとの事！

見た目あっさりに見えます。基本鶏ガラ系のだしと思います、唇に感じる油の感じがそうです。でも特有の臭みは、まったくない！さらに独特のコクを感じました。多分少量の玉ねぎを使っているよう思います。なんかそう思いました。
麺は、平打ち縮れ麺で、麺うちのかん水は少な目、白い麵です。喜多方系とは違いますが、そんなに違和感はないですね！
上の青いものは、あおさ！この風味は。塩にマッチします。
なかなか忘れられないいっぱいとなりました。

きむらや 喜多方ラーメン

父親を病院に連れて行ったので昼に、近くのきむらやに
ここは、オリジナルの喜多方　さゆり食堂の流れを汲み店です。
今回は3時に入店、午後最後の客のようですね！

煮干しがきつくてこれは、かなり好みで解れますが、自分は、この味が好みかな！
今日は3時で午後は、ぼちぼち・・・・
のようで、スープがだいぶ煮詰まったようです。これ以上に煮込むと煮干しの癖が強くなると思いますが
こんな時は、トッピングのネギを玉ねぎにしてもいいかもしれません。
普通のネギと青ネギ、玉ねぎなんかを使い分けたらいいかもしれませんね！