2024年12月3日火曜日

会津の郷土料理 いかにんじんとキムチのコラぽ

 いかにんじんは、人参とスルメを漬けたのもですが、ふとここれをキムチにしたら!?
試してみました。


個人的には、味の相性は、申し分ない! いかにんじんを超えます。今回は、いかにんじんを作り、そこに会津のおおはらのキムチの本を合わせました。 これはうますぎ!酒が進む 肴 です。


デッコラ クリームチーズパスタ

 昨日今日と下郷に昨日は、昼後の移動なので、昼は物のところで食べました。今日は、昼時間に用を済ませたいので早めに昼です。

今日は日替わりメニューの写真を撮ラさせてもらいました。

日替わりがパスタなので欲張りでサラダを取りましたが、取らなくても良かったかも

味は控えめですが、クリームの味がい・い!!!



















カキフライを攻めています。

 この前、久しぶりにカキフライを食べて何ともなかった\(^o^)/トラウマが消えた! ということで、会津でカキフライを昼食で攻めてみることにしました、最初はマルヤマ、次ワイワイ丸x2回、その後、まるまつ ワイワイ丸小ぶりだけどワタの味がしなくてうまい。 まるまつ 上の写真、少しワ...