今日は ”わかの屋”の辛子味噌 濃いめ！ 硬めで

 前回、熱くなる前かな！　濃いめで辛子味噌を頼みましたが、やっぱい自分には麺は辛めが好み！で今回はｍ，濃いめ!硬めで頼みました。

前回、にんにくの分味が強く感じました、、が、、わかりました！

この感じは、豆板醤を、濃いめのために、追加したようです。

しっかり豆板醤を感じました。
だから、ローストニンニクの風味が感じられなかったのだ！　と！

こう考えると普通の濃さは、この豆板醤とローストニンニクのバランスを考えると　

Best　Match！　なのです。

すごく納得しました。　わかのや屋の辛子味噌は、味は普通で、硬めが　Best！

富岡に仕事で行ってきました。昼を考えあぐねて、広野まで で ”みさか”で刺身定食を

 ここはもう５年以上前、広野で単身で働いていたとき、よく（でもないが）昼食を食べに行きました。
夜は基本的にどのように遅く帰ってきても作るの考えを基に約１年半生活してました。

ある意味懐かしく！　
前働いていた職場は、別の企業になっていました。　

はじめに、この企業に入社のとき、この辺を散策したときがあり、震災から３年程度しか過ぎてなく楢葉あたりでもほとんど誰もすんでいない廃墟！の状態が、富岡から広野あたりは、かなり変わって、だいぶ普通（。。。)にはなってきたと感じました。

広野では、おりはらの寿司、　ラーメン屋（名前は忘れた）、豚丼屋（楢葉）、みさか　くらいしかなかった。

みさかでは、１２００円のランチをメインに食べていました。今回、店の人に聞いてみるとそこに書いてあるランチがおすすめ！。。。。。

で質問を変えて、今日どれが出ましたか？　→　刺し身定食
ほうぼうの尾頭付き、にヒラメ・カツオ・マグロ・タイ　来たとき　一言　す・ご・い！

また、味噌汁がすごくうまいのです！
今回は、ヒレなどが入っていたアラ汁!

魚の臭みがまったくない。
以前は、カツオの血合い（あら）の味噌汁だった。これもうまかった。

刺し身は、語るまでもない。
１７５０円の大満足でした。

窓から太平洋が見えます。

ふと壁を見たら、故安倍前総理の色紙がありました。