2023年7月12日水曜日

コンベジ コンビーフ風大豆ミート

 冷蔵庫に眠っていました、コンベジ コンビーフ風の大豆ミートのようですがまだ食べていません。
世の中色々ありますね!

ツナ風のベジツナもあるようです。

2023年7月11日火曜日

空山 移転したのですね!

 以前は、坂下の雑居ビルの一階で営業しておりましたが、移転したようです。前はたまに食べに出かけておりましたが、多くは、味噌ラーメンに辛子味噌トッピングでした。
さて。。。うーーん!辛子味噌はこのクソ暑いなか厳しい
で塩(空)ラーメンとしました、盛りが少なめなので、大盛りを注文

スープはあっさり系で飽きが来なく飲み干せます! ネギの風味が味を引き立たせますね! この時期のネギは固くてうまくないのですが、どちら産のネギを使っていうるのでしょうか!

ここは、前はさざんかというラーメン屋だったのですが、居抜きで使っていますね!

さざんかのときも何度か食べましたが、あまり印象が薄かった気がしました。

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...