2019年3月1日金曜日

IZAKAYAくま福 辛みそラーメン え!昆虫盛り合わせ・・・・!!!!!!

仕事で会津坂下界隈を走っているとき、辛みそラーメン IZAKAYAくま福
中はこんな感じです。
ここで店長のおすすめに
 昆虫盛り合わせ
 タランチュラ
 サソリ
 タガメ
を発見。。。。ここ日本だよね! 昆虫は前にテレビなどで放送されていたが、それがこんな身近に。。。と驚きましたが。。。。
さて本題の辛みそラーメン
馬刺しの辛みそが入ってるようですが、虫はないようです。。。ほ・・・・・っと
味は、少ししょっぱい!
飲んだ後にはいいかもしれない。
酒を飲んで4締めのいっぱいって感じならOKかも

2019年2月26日火曜日

これで何周目だろうほとり から揚げ カレーワンディッシュ

いつものですが、今日はカレーの香辛料が少し違う感じです。ルーを変えたのかもしれません。
から揚げは、美味いのですが、少し上げすぎの感もあります。
毎週来てるので、鳥が好きなんですねと!
・・まあそうですね


2019年2月25日月曜日

冷蔵庫にだいぶ前に買った羊の腸をみつつけた

ミートグラインダーはあるのですが、ノズルが太すぎて羊の腸は使えなかったのです。仕方なく眠らせておいたものです。せっかうだからコレを使おう!
で、ノズルを作って、その写真を取るのを忘れましたが。。。。。


こんな感じに出来上がりました。



デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。