2019年2月25日月曜日

冷蔵庫にだいぶ前に買った羊の腸をみつつけた

ミートグラインダーはあるのですが、ノズルが太すぎて羊の腸は使えなかったのです。仕方なく眠らせておいたものです。せっかうだからコレを使おう!
で、ノズルを作って、その写真を取るのを忘れましたが。。。。。


こんな感じに出来上がりました。



0 件のコメント:

コメントを投稿

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...