2014年5月11日日曜日

カツカリー 鮎川にて

土曜に午前中会社に・・・・・その後
お決まりの場所に
カレーと思いましたが、これではカレーが続きすぎ・・・・・ですが、ここは、カレーでなくてカリーですから、自分なりに
納得して
鮎川この前は、チキンでしたが、ここで食べてないのはカツですから
カツを
こんな感じです!
カリーは同じですか、
チキンのときも、ヨーグルトで漬け込み、味は濃い目でカリーに負けないような工夫をされておりました。

今回は、カツにありました。

最前線の町のかつカレーは、揚げ方が普通のトンカツです。
ここは、カツを香ばしく揚げております。
これも、カレーにカツが負けないように・・・・
口にほおばると香ばしいカツの香りが、口に広がり、それにゴッホのカリーが絡まります。

すばらしい演出です!


ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...