2021年12月9日木曜日

やまきち食堂 タンメン大盛り & 菜華楼 スーラー麺

 下郷の仕事帰り、2時近くになってしまいましたが、やまきちに入ってみました、腹すいたのでタンメン大盛りにしました。 タンメンを続けて食べる これは味噌もそう! わかの屋もそう! 本当に自分の好きな味でないと続いてはありません。

焦がしにんにくとごま油の香りが、食欲をそそろますが、量は多すぎのよう! 最後は苦しかった。
でもすごくい¥うまい。
甘さはこの前より控えめ!
タンメンにはまりそうです。
菜華楼 たまたま入ってみました。メニュー見るとスーラー麺があるので頼みました。
これは、いまわない、花月で最初に食べましたが、これはうまかった、その後、三宝亭で食べたときは、旨味がない。。。。。。」いまいち
今回は、酸味は強めですが、旨味もありなかなかうまいと感じました。


ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...