一人の食卓・・・・・手抜きですか！

 餃子です、昨日餃子を包んで、あまったのでもってきました。
という事で焼くだけで出来上がり。少し崩れてしまいました。
味に違いはありません。

今回は、白菜・にら＋薬味
野菜は塩もみして水分を絞って作ります。
白菜の真の部分の食感がナイスです。

新じゃがポテトサラダ
マーボ豆腐。カット野菜サラダ。
一人の場合は、カット野菜を使うのが、便利です。
近くのマルトで比較的安価で手に入ります。

また、いわきのスーパーでは、鶏肉が高い！！！
会津のいつものスーパーでは、
胸・・・40円
モモ・・８０円程度で手に入りますが、
いわきでは、ブランド鳥何でしょうか！　２－３倍です。
手が出ません。

一人の食卓。。。。まだ投稿は続きます

 火曜の食卓・・・・
メニューを考えて・・・そういえば、前の会社の社食で他人丼が。。
思い出しました。
早速！
豚肉の卵とじ丼です。丼は、比較的濃い目、甘さは丸十のみが好みです。
丸十全国区になってもおかしくない味です。

水曜
そういえば、豚バラを塩麹で漬けてあったのを思い出しました。
焼くだけです。
味噌汁は白菜の甘酒味噌風味　キムチトッピング
味噌ラーメンにキムチ・・・好きなんですが、それなら味噌汁も？
ＯＫです。
また、ご飯は、たこライス！
この前残ったキムチ鍋つゆをたこ頭と煮込んで炊き込みました。
美味ーですからこれは・・

木曜
焼きそば、＆鳥から揚げサラダ
ご飯を炊くのが面倒なときは、焼きそば・・となります。