2025年12月19日金曜日

でっこらがつづきます あじフライ定食

 今回はうん。。あまり気が向かない感じでした、アジフライか。。
と思いつつも日替わりを頼みました。

配膳されてふと その器に。。なめてきてポン酢でした、アジフライにポン酢&タルタル! がぜん食欲がわいてきました。 こういう時多くはソースなのですが、アジフライは、マルヤまでも、いろいろなところで食べましたが、少し魚臭いところが、口に残ります、これは、それがない、揚げ具合か何かでうまく消していると思います、リーズナブルな金額で、こんなに満足いくアジフライを食べれたこと幸せなことです。
塩わさびでもうまいかな!なんても感じました。

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...