2025年10月10日金曜日

でっこら 日替り定食 タンドリーチキン と惣菜のニシンウドの煮しめ

 タンドリーチキンは、今日であることを調べておりましたから、いつもの日替りをたのみました(タンドリーチキンです)。

この前とおなじで、信じられないくらい柔らかい! 鶏肉でこの柔らかさ!うますぎます。






さらに今回は惣菜で出ていた、ニシンかも(ぼうたらではないかな)たけのこ、ウドこんにゃくの煮しめ、 この前一度食べてこれまた感動! 味付けがパーフェクトなのです、これが、今日はすごくとくした気分です。
真ん中したあたりのです、独り占めしたい気分でしたが、ガマンです。



でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...