ほとり 鯛ラーメン

 前から、とんかつ定食と同じくランチの看板に出ていましたが、横目で見るだけでパスしtました。今日もパスの予定で、席に案内されるや,唐揚げ定食と注文しましたが。。。。。。。。

少しして、今日は唐揚げが出て、おしまいとのこと。。。。。。。でパスしていた　鯛ラーメン

ふーんこんな感じか！トッピングで味変を指せるそうです。

まずは、スープ。。。。うーーーん！鯛の味がする少し魚臭いかな？　

次にごまごまの香りが付加しました！　風味がました感じです。

次にわさび！、これはとんかつにもありました。
入れてスープをすすると魚臭さが嘘のように消えます！　ちょい驚き！　とんかつに塩わさびのときと同じような感動を感じました。

更にゆず！　これもいい！素晴らしいですね！この味変!本当に口の中を楽しませてくれます。素晴らしい演出デスね！ほとりさん

左には鯛の刺し身が添えてあり、ワサビ醤油で食うのも、ラーメンでしゃぶしゃぶも　自分はワサビ醤油で　これで980円　感動も含め満足でした。

ダメ出しでもないのですが、少し塩気がたっている感じもしないでもない！スープを飲み干すと少ししょっぱかったかな。。と感じました。

気持ち塩気を抑える→最初は塩気が物足りないくらいでいい　そうすると鯛のだしを堪能できる→飲み干すと程よい塩気の満足感を感じる。

白ごま　直前にごまをすれば、ごまの香りがたって、これもいいかも！

唐揚げ定食は、ちょうど自分の前の人で最後でした、それはお隣のテーブルでしたが、食べてる様子をみると、自分と同じくからあげのジューシー気に入っているように思えますた。自分だけではないとおもい嬉しかった。