2024年8月24日土曜日

ODAKA明太子 ハバネロ明太子いただきました。

https://firmbridge2023.com/about/
からいただきました。
食品企画部門で販売しています。
詳細は、こちらを参照ください。

非常に気になるのは、ハバネロ 平田村の! どう辛いのか?

紹介文の見ると控えめな感じのようですが、実際はいかがなものかと!

パッケージを開けると切れ子のようです。
料理に使うと便利のようですか、皮がありますのでその際には撮ったほうがいいと思います。 まずは、銀シャリに乗っけてですか! 

食べた感想は、ODAKAは、辛味は控えめで、どちらかというとたらこに近い、味が控えめなので魚卵の風味がしっかりします。 なんか料理にはもったいない感じがします。銀シャイ一番です!
ハバネロも、辛さは控えめ!市販の明太子より辛くないかもしれません。 これも魚卵の風味を感じ、銀シャリ一番です。



 

山の本物の白マイタケいただきました

 いつものお隣さんからです、毎年貴重なものいただきます。 さて、まずは炊き込みご飯ですが、それはもう腹の中です。 残りは、少し干してから、キノコ汁にします、サトイモ仕入れてきましたので