2017年2月15日水曜日

喜多方ラーメン伊藤食堂

だいぶ前にも食べましたが、伊藤食堂のラーメン
再度入ってみました。今回もたっぷり背脂入りです。
前回は何かえぐさを感じて、、、
今回は、前回ほどは感じませんでした。ラーメンが来たとき、お好みでしょうゆを!と言ってましたが、なるほどこの背脂にスープが負けてますこれでいいんですね!

でも考え直して、ここは、背脂入りを注文する前にストレートにラーメンを注文すべきだったかと!考え直した次第です。
ということでそのうち3度目のということになると思います。

ほとり 焼き魚定食 ホッケです

 ホッケを食べtきました、脂ののり具合ニシンと同じくらいに十分でした、味の傾向はニシンににているが、脂の甘いが違う程度と思います。塩気は程々で、スーパーのそれは、塩気がきつすぎ、このくらいだと脂の旨さ、身の味を堪能できます、また、皮も香ばしく焼き上がっているので、皮もうまい。 ち...