しおえ食堂

この前、かすってしまったので、今日は急に休みになってしまいましたのでこの際攻略をと思い訪問しました。
訪問時間は12時少し前、カウンターが空いていたのでそこに！　
さて！ここは「綾瀬はるかが食べたと聞きます」が、基本ソースカツは嫌いな人間ですが、例外も多くあります。　
例外の多くはソースの味なんです。
好みのソースは、酸味があり甘みを抑えたソース！
これの基準を超えたのは、４つのみ！それは
前のむじな屋のソース　店が変わって残念です
南会津のうめよしソース　多分まだやってます。
メシパク食堂のソース　メンチカツが絶品
東山のよりのや　
ソースカツは、肉にあらずソースが決め手なんです、まあ！自論ですがね

前置きが長くなりましたが、しおえでは、ラーメンとも思いましたが、メニューの肉そばに負けてしまいました。
肉そば名前を冠したのは、経験では、
喜多方
坂内食堂
古川農園
だけだったので、これに惹かれオーダー！
しかし、メニューの脇を見るとミニソースカツがセットで＋400円！
これを見逃しました。ラーメンとミニソースカツだと一挙両得でした。
でも、まだ、ソースカツがあるとも言えます。
さて感想ですが
麵は、間違いなく小西　あかべこより少し太め！モチモチしこしこ！　うまいかな！
でももう少し堅めでもいい！
スープは、ぶたげんこつ系です、多分鶏ガラも少し！げんこつメインと感じました。げんこつ系は、下処理が悪いとにおいが。。。。。！ですが、比較的処理されてると思いました。　塩気も程よくスープのコクにマッチしてます。
これは、味噌に合いそうです。

あかべこで ラーメン

まさか洋食店でラーメンなのですが、だいぶ前にある飲み会で「板下のあかべこのラーメン」うまいから食べてみて。。。。。ということを思い出しました。只見からの帰り、時間は13時すぐになったので、このことであかべこでラーメンを食べることにしました。
洋食店　ではステーキ、ハンバーグを頼むのが一般的！
ここでラーメンをオーダしてもいいものか？　と考えつつもチャーシュー麺を、ラーメンは600円ですから、少し考えて850円のチャーシュー麺を頼みました。

喜多方でもないあっさりのスープです。塩気もこのくらいがいい。
ここで特徴的なのは、まずは、麵多分喜多方の小西の麺ですね！モチモチしこしこの麺です、若松の中村屋と同じ感じです。
さらに、しな竹！色が白くて味がプレーンなのです、初めてですこれは！！
さらにさらに、チャーシュー豚のもも肉と書いてありましたが、味が結構濃いめにつけてあります、そのためしな竹のプレーンとマッチします。
しかし、チャーシュー麺なので量的にチャーシューが勝ってしまいます。
普通のラーメンならベストも組み合わせと思いました。

ものは試し！赤べこでラーメンお試しあれ

10食限定ランチ 芳登里

昼に本来は、しおえ食堂でラーメンを食べるつもりでいましたが、店にのれんがかかってなく、「月曜の振り替えで休みと・・・・」
さてどうする？　愛車のレビンの購入するとき、道すがらに目にしておりました「芳登里」に入ってみることにしました。店の前には看板で１０食限定！

これを狙いに！でも時間はひる半ば！もう終わりましたと言われるかも！と思いましたがものは試しに！
のれんをくぐると、カウンター、座敷、座敷のテーブル席があるようでした。
はいると、紺の上下にレースの入ったスカート！ふと昼時には似合わない身なりの人が接客してまして？？？？？若干色気も感じたので夜の女。。。？？なんかが頭をよぎりながら、ランチを注文しました。（まだOKのようでした）

まずは、サラダが運ばれてきまいた。
あっという間に平らげ、メインを待っていました。

 これで10食限定ランチ！から揚げがでかい！カレーが、中華系のスープの味を感じました。結構酸味もあり、コクもなかなか！うまい食堂カレーです。
これと焼きそばの組み合わせは
絶品カレー焼きとなるでしょう！
と考えながら食べ進みましたが、から揚げ！比較的しっかり味付けてあり、衣は小麦粉系で結構いけますが、男の腹にも結構きついです。最後のから揚げ食べ終わったら、腹がきつくてきつくて。。。。。。
超満腹！　でも甘みがないので飽きずに食べれました。
おすすめですが、腹を減らしていってください。