2016年3月4日金曜日

ミートグラインダー購入

ヤフーショッピングで購入しました。
ポイントがたまったのでこれを利用です。
前に手動のグラインダーを買いました。
こんなやつでしたが、9年ぐらー前ですか!

これでソーセージを作り、秋のいも煮の時焼いて食べましたが、結構大変でした。








それで今回は電動をこれでまたソーセージを作りたいと思いまして
同時、ケーシング (羊腸 豚腸)も購入しました。
インプレは、次回


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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。