ひさしぶりの料理ネタ

 牛肉100％ハンバーグ！　で作りましたが、ハンバーグは、合い挽きがベストですね！
７：３がベストだそうです。わかの屋で書いてありました。
次はそうします。
最近はサラダのソースは、市販のドレッシングは、今一どれもうまくない！
最近は、ポン酢＋マヨネーズ＋粒マスタード
これに決めました。
一番野菜の合うと思います、余計なフレーバーは、邪魔！

塩辛（実際は明太子も＋）の卵とじ
小さい時、よく亡くなった母が、安い塩辛（塩辛い）と卵で作ってくれた。
朝なんかこれを飯にふりかけ！ガッチリコメを食えます。

でも最近は、これをおにぎりの中に仕込みいます。　豆味噌と同じように
これがまた、うまい！