とん亭 こだわりソースカツ

 前に知り合いから、トン亭のとんかつがうまいと効いたことがあり、食べログあたりを見てもソースカツ！だけ！。。。。。。。。。うーん！
しかし、食わないと話しにならないから、行ってみることにしました。せっかくなのでこだわりソースカツ！エゴマ豚のようです。　

でも　いい肉使ってもソースでソース味の肉になるから、最近はソースカツは敬遠してますが、食ってみました。

こんな感じですが、周りではさくらのソースカツを頼んでいる人もいるみたいです、こちらには、辛子味噌がトッピングのようです。それなら、こちらのこだわりにも欲しいところですが。。。。

ソースで本来のエゴマで育てた豚の味がわかりませんが、食感はいいと思います。ソースは、作造河東店より甘くない。肉の油の味は、ソースでわからない。

作造のときはわかったような気がする。　
と、自分的には、トン亭のソースは甘さほどほどでいいのですが、肉の脂の甘みが感じられなかった。
作造河東店のソースカツのほうが、なんか食い得と感じた。
また、とんかつ定食もあるので、ソースでなく塩　醤油で食べれるから、ポイントが高いと思う。