冷凍ハスカップをもらいましたのでお決まりのジャムに！

以前、同様のものを空港で買いましたが、これより安かったことを記憶してますが、ハスカップ
ご存知の方も多いと思いますが、
５００グラムなので砂糖は500グラム・・・・・
いやいや！350グラム少なめに、これはいつものことですが

当然、鍋はクイジナートを使います。これがこの作業の要でもあります。
煮詰めること20分程度、灰汁を取りながらです。
味は・・・・これは食べてみないとわかりませんね！
一応、見た目ブルーベリージャムですが、少し酸味が強いかもしれませんが、これがこれでいいのです。
」