2018年10月27日土曜日

わかの屋のデミハンバーグ

この前、和風ハンバーを食べました。でもポン酢の甘みが。。。。でした。
で、念願のデミハンバーグです。
たしかハンバーグとデミグラスソースは合います、ハンバーグはうまいから、やっぱりでした。

でもこんなにうまいハンバーグにたまごは、邪魔です。
これだけうまいのだから ストレートで勝負でいい。
香辛料も塩コショウだけでいいのでは!
これでメンチ作ったらなら。。。。 メシパクを超えるかも!

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。