仕事で猪苗代湖の西岸の道を通ることが多い!そんな時、町内の知人よりこの清水の話を聞きましたが、半信半疑!?
お茶コーヒーにこの水を使うとうまいお茶、コーヒーに
以前、十数年前磐梯山のふもとの恵日寺に導かれた龍ヶ沢湧水を汲みに出かけたことがあり、一時期あちこちの湧水を探しに出かけたことがありました。
そんなバックグラウンドがありましたので俄かに信じられない! でもせっかく近くを通るので試しに汲んできてみましたが結果は。。。。いつものお茶 (最近は粉茶を飲んでいる)。
前はブルックスの茶道楽グリーン これはお茶のみの年寄りには好評で
100g 800円のお茶とは思えない味なのですが これはお客さん用
として確保して普通はここの粉茶を飲んでいる。朝マグカップで1-2杯
だけなのでこれでいいかな!
まあ!
このお茶が、激変したのです!!! 今まで熱いお湯を少し冷ましてお茶を飲んでも渋みが立って! やっぱり粉茶!と思っていました。
しかしなのです、この水でお茶を出すと、渋みが抑えられて甘みが立ってくる!!!
コーヒーもえっ!!!という味に驚きです。
だまされたと思って試してみる価値はあるかもしれません。
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2018年10月28日日曜日
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