2024年11月5日火曜日

デッコラの日替わり定食

 デッコラの日替わりを最近攻めています。

チキンチリソース(エビチリのチキン版)
食べてみましたが、かなりうまいと感じます。甘みも控えめで鳥(唐揚げ)の食感とマッチしてます。


肉じゃが+焼売 
このとき、サラダバーの野菜を欲張りすぎて、苦しかった!
豚バラを使った肉じゃがで、これも家の肉じゃがと違う。 手がかかっていますね







お隣から、松茸のおすそ分け!
ご飯でいただきました。 秋の味覚バンザイです。

2024年10月27日日曜日

お食事処 せいの 3度目

 今回は、こんな注文をしてみました!

餃子2枚 + ライスです。

1枚で6っ個なので12個乗っています。
これだと餃子堪能できます。



2024年10月23日水曜日

まんぷく食堂 まんぷく定食 Bセット

 ささみカツ・刺身
本来なら餃子が食べたいのですが、あいにく火曜は定休日・・・・そういえば前、入ったことがあるまんぷく食堂に入ってみました。

三和インターの近くです。悩んでBセットにししました。 ささみは、揚げ具合がちょうどよく柔らかくて、うまし! これをソースで食うのは、もったいない、できれば塩で。。残念ないので、醤油で食べました、レモンを絞るとまたうまい。
ここで、前入ったときはカレーだったからわかりませんでしたが、刺身です、カツオのようですが、生臭みが全くない! 鮮度がいいんですね! 会津では、ここまでの鮮度の
カツオは食べれませんね! そういえば広野も刺身定食にもカツオがありました、ここでも生臭みを感じなかった、カツオは鮮度が命なんだな!・・・・と痛感した次第。

2024年10月19日土曜日

うまい 肉汁飛び散る 餃子! お食事処 せいの

 お食事処 せいの この近辺は、仕事で何度も行きました、昼時は、帰り時間に近かったので、道すがらで食事を済ましておりましたが、今回は、11時の予定が13時なったので、近場で食事でした、 ここは近くに食事処があるんだな!って程度に見てましたが、今回は、近場では、ここしかない! で勇気を振り絞り入ってみました。

3人で入店して、自分は、野菜炒め! もう一人は、昼のサービスメニューのレバー炒め! いつも同行している相方は、餃子定食を注文しました。
注文したものが来て、食事を勧めました、
ところが、相方が餃子を分けてくれました!? とりあえず、酢をかけて食べたところ、汁が飛び散る!!!!初めての経験!
まあ!これが前置き、

約1週間後、同じ場所に仕事!心は、餃子・・しかない!餃子定食に決まり!さらに単品の餃子を、言葉のないうまさです。こんなところにこんなうまいものが! 
これに巡り合えたのが、これから、近くに来たら餃子一択に決まりです。

ここは以前 23年1月に福島ショウでも紹介されたようですが、そこではレバー炒め定食・・・・・自分は、レバーにらは、中華18番が、トップなのでその座は、変わりませんが、

餃子のトップは、ここです。



天栄の道の駅 季の郷 で牛乳屋 ネギからし味噌ラーメン

 知ってはいたものの初めて、食べました。ここは、本店では、醤油系を食べたことがありますが、うまいとは思いますが、印象が薄いろ記憶してました。 本店でも辛子味噌があるようなので、季の郷は、牛乳屋プロヂュースなようなので、食べてみました。

最初の一口は、少し魚臭い感じがしましたが、その後気にならなくなりました! 魚介系・獣系のスープには共通の感じでた。






道音駅 季の郷で珍しい果実見つけました! 「ポポ」

 興味津々で購入! ネットで調べる果実として輸入栽培したが、いつも並みかすたれてしまったようです。 だから幻の・・・なのです。
これは、実も葉もすべて薬効があるようで、どこかの大学では、癌を消す効果もあるとか! すごい果実のようです。 追熟すするようで、熟すると甘い匂いが・・・・と記載がありました。 試してみたら、果実というより、上物の吟醸酒の香りがしました。

ここで、好き嫌いが出ると思います。味は、バナナ・パイナップル?なんだろう?って感です。




2024年9月24日火曜日

山の本物の白マイタケいただきました

 いつものお隣さんからです、毎年貴重なものいただきます。
さて、まずは炊き込みご飯ですが、それはもう腹の中です。 残りは、少し干してから、キノコ汁にします、サトイモ仕入れてきましたので



デッコラの日替わり定食

 デッコラの日替わりを最近攻めています。 チキンチリソース(エビチリのチキン版) 食べてみましたが、かなりうまいと感じます。甘みも控えめで鳥(唐揚げ)の食感とマッチしてます。 肉じゃが+焼売  このとき、サラダバーの野菜を欲張りすぎて、苦しかった! 豚バラを使った肉じゃがで、これ...