会津より、郡山に向かう、左手にかなり前から、大きな看板が、「ラーメン山岡家」 HP
ここは前にコンビニだったような!?
この感じは、外装に表れてますますね!
多分・・でもない コンビニの”いぬき”で出店したようです。
ラーメン屋というのは、なかなか新規店には足が向きませんが、・・・
1月の札幌の生活でいろいろ札幌を歩き回ったとき、この山岡家が、かなりいっぱいあったのです。
こちらでも、どうも足が・・・・・
会津に戻り、郡山にも、札幌にも、・・・・やっぱ!これは入らざるを得まいと思い、行ってきました。
店に入ると少し、トンコツの匂いが・・・
トンコツ醤油を頼みました。780円です。
さて、味・・・・残念ながらトンコツに魚貝系を追加しているせいか、魚介系(煮干?・・・)の嫌な匂い!かなりきついですね。
この匂い、嫌いな人は多いと思います。
消したほうがいいですね!
スープには、思いのほか、魚介の味は、匂いほど利いてません。
トッピングで、豆板醤・にんにくを入れたら、気になりません。
つい最近、会津の”こうみ家”のトンコツを食したばかりなので、ついきつめのコメントですが・・
これで、こうみ家のトンコツの実力を再認識しました。このスープをまねればいいですよキット。
郡山では、山小屋もいいのですが、ここの欠点は、細麺なんですね!
Please, Select Language,to your country. Repair audio Electonic/mechanic-hobby, cooking, nice Sake,Photo & trip alone. 趣味の電子工作・機械工作・料理・B級料理・旨い酒・写真・一人旅・大工仕事、 なんかいっぱいありすぎて困ってます。アイデアの宝庫かな
2013年4月16日火曜日
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