試さずにはいられない！トンコツ・ミルクの組み合わせ「のりたま・味噌・トンコツ・豆乳ラーメン」

先にこうみ家のトンコツでトンコツ・ミルクの組み合わせをと感じやっぱり試さずにはいられない。
これはエンジニアの性分ですから
なずけて
のりたま・味噌・トンコツ・豆乳ラーメン・・・・・そのまんまです。。。。。。。
のりは、周りに、更に半熟たまごで、のりたま！
（のりをケチってしまいました・・）
わかめ
クキタチ
青ねぎ
チャーシュー（今回は市販品　自前は無くなった）
　盛り付けは、少な目が見た目はいいのですが、
　　これもゴテゴテ好きのエン　ジニアの性分で・・

作り方は、スゴク簡単
市販のトンコツ味噌スープを、鶏がらスープと豆乳（紀文の調整豆乳：これがミソです無調整は青臭いので・・）




これは結構、塩が利きやすいので、鶏がらと豆乳は、多めにします。
みそラーメンは、思いのほか塩気がききにくいです、ミルク系は、思いのほか効きますので、注意です。

味は、コクがあり、クリーミーで病み付きになる味です。
マッチングは、ベストではないでしょうか！