これでまるやま系で4度目となりました、
今回は、２度目の感じに近い、３００円増しで大ぶりのカキにしましたが、２度目の感じ、やはり その年により、味が違うもんのですね！
でもこの前のわいわい丸のカキフライ、この値段でこの味は、めっけものと感じた次第です、半額以下でこれなら・・これでいいかと思います。
でも皮肉なもので海のチーズと感じたときにあたるとは。。。。本当に口惜しい、体調を整えていれば、このようなことななかったのかもしれません。でも海のチーズはまた食べてみたい。
また、伏線でもありますが、スーパーで比内地鶏スープがこの時期見かけて、この味ともしや近いかもしれないなんて考えもありの思いもあります。試しに冷凍の豚汁セットに使ってみました。 予想通りでした、マルジュウより旨味が強くそれも優しい感じです、いいもの見っけた！ 。。。。でした。
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今日のでっこらのメニュー（日替り）は、プルコギ。。。多分甘め。。で日替りを避けることにしました、悩みましたが、唐揚げ定食にしました。
これもうまいのですが、衣がうまい系の唐揚げも捨てがたい。
ほとりの唐揚げは特にうまいですからね
ここで今回、気になったのは総菜の一品”ピーマンの梅塩和え”ピーマンか！とも思いましたが、食べてみて、思いのほかいける！ ピーマンを生で食べるとその青臭さに。。。なのですが、多分塩もみしてから和えていると思います。
最近ユーチューブで寿司屋のまさるを見ていて、今は病院食の中で垂涎（すいぜん）の思いで楽しんでいます。
今日は、餃子1枚＋半チャーハンとしました。
多分これが、餃子中心とすれば、1番かな！と思います。ライスだけでは物足りない！2枚では、多い！ ラーメンでもいいが、昼はご飯がいい。
昨日、野菜炒め半ライスを頼んで、ふとメニューを見たら、そういえば、ここで餃子食っていない！！ 食わねば。。
で餃子は４５０円５個足りないかもと思い餃子２枚＋半ライスで注文しました。きて。。。思いの外でかい！ １枚でなんとか足りる感じでした。
いわきの せいのは、比較的こぶりなので２枚の選択もありましたが、ここは、２枚はきつい！でも食べれないことはない。
あじは、せいのより汁が飛び散る感じはありませんでしたが、十分ジューシーでうまかった。
ここでは写真はありません、テーブルにSNS投稿ようの写真撮りは禁止
なにか誹謗中傷があったのでしょう。
タンドリーチキンは、今日であることを調べておりましたから、いつもの日替りをたのみました（タンドリーチキンです）。
最初！焼売？？？なんだ！やきうり？？でした、これをシュウマイと読むみたいです。物知りのつもりが知らないことは多いと感じます。
１１：４０頃行ったら満席の札が貼ってありました！さて！ 仕事を済ましてからまた来ることにしました。13時頃覗いたら、まだ満席の。。。。でも車は少ない ということで、扉を開けて、大丈夫とひと声かけたら OKでした。
キムチの名を掲げていますが、辛くなく家で作る豚キムチとも違った味付けでうまかった。
リミットＳＷをつけてホーミングさせてみました。
感じたこと、アマゾンで買ったリミットが停止精度が出ないような気がする。少しいいものに交換が必要かも、うなり音がする。。。
あと、約６００ｘ６００のガントリーがありながら約半分は使えない。
馬肉定食
ここで動作確認を行うために、HOSTプログラムをどうするか！？ CNCJSとしました。色々ありますがこれが使いやすそうと感じた。 当初、Windowsベースで使いましたが、シリアルからのコマンド（GCode）が遅れて出てきます！
これじゃ使えないということで、古いノートPC（Core2Duo）でMinte（Linux)を入れてCNCJSを使ってみたところ、ほぼリアルタイムにコマンドの送出されることがわかり、ホストPCをMinteに変更。
機械をのホストはLinuxがBestwayなんだと痛感！（Windouwsはタスク管理を調整が必要）
これからの仕事は、GRBL（本体の制御ボードArduino UNO）の最適化
今回のいろいろな気になった点
XYの送りにM10の全ねじ棒を使いましたが、これは送りに使うには、ケバがあるのでネジとナットで電動ドリルなどをつないでいまく馴染ませなくては行けない。
バックラッシュがあるので工夫も必要、ダブルナットとスプリングの組み合わせで対応
Yの送りを左右の2本のネジ棒を単独にスッテッパードライバでドライブしたが、これはシンクルのドライバーで行ったほうがいいのかもしれない！？なぜかというと左右の回転方向を意識しなくてはいけないが、、、ドライブ能力は？？ どうなのかどちらが正解とも言えない。
今回感じたのは、５００mmを超えると剛性・重量。発熱もある 色々大変
いろいろ思うところがあるが、加工点が移動し、加工物固定してあると平面を一旦出せば、比較的加工精度が維持しやすいかな！
ソースがついていますが、自分はソースで味わい、さらに醤油でも味わいます。今回、おっと思ったのは、みそ汁～ 大根としめじの味噌汁、なかなか好みの味でした。
う〜〜んともいながら入店、ホールスタッフから、日替わりですか？ と
で、頼見ました、（多分日替わりしか食べない人と思われている）
う〜〜んの意味は、間違いなく甘い。。。。でこれですが、食べてみて、思いの外甘くなく食べれます、肉も柔らかく火の通しもいい感じです。
前回から、サラダバーにキムチなどの惣菜系が提供されるようになったみたいです、今回は、たけのこの煮しめかな！と思って食べたら！。。え！。。これはうまい！たけのこ・ウド・こんにゃく・ニシン（みがき）の煮しめでした。
ニシンが、いい仕事していて、本当にうまい！ウドの食感、全てにおいて素晴らしい。
思い起こせは、ウドをの食べれるようになったのは、独り身のとき塩川町の葵という食事どころで、同僚と食事兼一杯のみでお通しにでた、ウドの煮しめ、ピリ辛で酒にぴったんこ！
これを思い出させるものでした。懐かしく心に胃袋に染み入る副菜なのですが、今回は本菜のトンテキを凌駕しました。 しっかりお代わりしました。
またあるといいな！
会津のカレー焼き（焼きそば）見ないな感じでしょうか
これとサラダバーでかなり腹が膨れます。
最初、豆板醤の香りがあり、なかなか食べ進むと少し甘みを感じます、この甘みが旨味を引き立たせます。 中華料理店のとも違いますが、それはそれ、かなりうまいと感じました。
なかなかこれだけのカツオ（鮮度）を食べれるところは少ない。
会津では、度これ食べても臭みがあって。。。。やっぱ浜で食べるべきものですね
セット頼みました、煮干しが入っていると生臭さが際立つのですが、それがなく、あっさり食べられました。
冷やす中華は、嫌いなので夏は小ｒもいいかもしれません。ただ、ゆっくり食べると氷が解けてスープが薄くなるので急いで食べたほうがいいと思います。
メニューを見てメダイにしました。気持ちぎんたらの西京焼きと思っていましたが、今日はメニューからかずれていました。
肉の柔らかさ！ 火が通っているのかを疑うくらい！しっかり見ても、舌で温度を確認しても火はとっている！しかもジューシー！ 絶妙な火の通し具合！
久しぶりの感動です、料理に感動できる、巡り合えたこと人生の至福のひと時！ これで840円そのへんのインド料理屋が裸足で逃げるくらいです。
想像するに塩＋砂糖で下味！さらに低温調理→ タンドリーチキンの味付け→焼き上げ！
のプロセスなのかな！？と考えつつ！
過去に、東京でチェーン店ですがシタールで何度か食べたときがあり、会津のインド料理屋でも食べたかも！？ その時は、鶏肉は火が通った、しっかり歯ごたえのあるもの、香辛料がしっかりしているのでそれなりにうまかったと記憶していました。
しかし、 これは次元が違う！肉が生焼け？とうたかがうくらいの柔らかさ！ 見事という言葉 一言です。 人生で、あまり味わうことのない味覚・食感のを堪能でしました。
ほめすぎかもしれません。でも99点です。残りの一点は、表面のパリパリ感！
多分最後にバーナーで一炙りしたら完ぺきと感じました。
今後、インスタでメニューを確認して狙い撃ちしたい気持ちです。
ここで気になっているメニューがありました、
味は、熟成感が少なめ！ＧＷ後、休みだったのでしこみの問題かも！
ここは、なかなかクオリティーが高く、コスパがいい！ 昼時込み合うのがうかがえる。
これで４度目ですがカレーはは別として、鳥でのランキング非常に困難
ですが、最初に食べた（2度目ですが）ささみ衣揚げに軍配かな！
焼き魚を堪能しました。
とり天とも違います、これは衣揚げなのですね！ 大根おろしポン酢でもいいし、塩でもいいと思います。 これにビールがあれば天国ですね
ランチのメニューを撮ってきました。
だいぶ前から奇にはなっていたのですが、ここは車の駐車スペースが2台！でなかなか空きがなかったので、いつかはと思っていました、今日は1時に通ったら空いていましたので、入ってみました。店内はカウンター席が5席程度とテーブル席が2つです。
おすすめはと聞いたら、牛すじカレーセットとのこと、早速これを
ちょうど、店の中の厨房では、カマスを開いているのを目にしました、もしかして店内で開いて、一夜干しにしているのかもしれません。
ほとりの焼き魚定食 まずは、ニシンです。
故あって最初に餃子の写真を、自慢の一品のようでしたので、羽つきで食欲をそそります。
食べてみて、ニクジューはかなりある方です。
流石に”せいの”餃子には、ニクジューでは負けます、この前、せいので最後かなーとの思いで、餃子定食＋唐揚げを食べてきましたが、餃子を頬張り口の中をやけどしてしまいました。
と言いつつも、その実力は、自慢しただけのことはあると思います。
メニューを撮りました。
これでまるやま系で4度目となりました、 最初の衝撃 2度目、去年のほうがクリーミー 三度目は意味のチーズ！ 今回は、２度目の感じに近い、３００円増しで大ぶりのカキにしましたが、２度目の感じ、やはり その年により、味が違うもんのですね！ でもこの前のわいわい丸のカキフライ、この...
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