2025年1月16日木曜日

Deccola 馬肉メンチとコロッケ定食

 

馬肉メンチはそそりますね! 手前2個がコロッケ、奥が馬肉メンチです。 ソースがつきます。

自分的には、コロッケは醤油がいい! メンチは塩がいいと思っているのです。

ここはテーブルにはコショウのみが置かれています。 せめて塩はほしいかな!

次は持参しようと思います。

メンチは、食べるとほんのり馬肉の風味を感じます、何も言われず出されたらわからない人が、多いかと感じます。 馬肉といえば! 美里町の東部で馬肉のハムカツを売ってます。 こちらは馬肉の風味は薄いが、比較的塩辛く、馬肉らしい赤めの色目です。


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