昼に 久しぶりに 峠に

今日は出かける予定が、雨で流れたので、昼を。。。と考えないといけない！
近くのラーメン屋。。。。食欲がわかない。
とりあえず、昼に出かけて、ふと峠を通りかかろうとしたとき、駐車場があいているではなか！　これ、手招きされているようですね！

珍しい昼時に入れるなんて
久ぶりです。

さて味は、あ・・・！味前より薄くなっている！と感じましたが、でもほおばるとそんなのどこかに消えてしまいました。
多分、坂下の山の中から、町場に出てきて、若干ローカライズを行ったようですね！　このくらいは、アローです。
野菜のいため具合、ニンニク醤油の効き具合、
ここの自分のモツ・野菜炒めのデファクトスタンダードがあるようですね！！
塩気を引いた分、油の甘みが増えたような気がします。
残った汁　ご飯にかけて食いたかった。

ここ理山の・・・もこれを手本にすれば、飽きなく完食で来るようなりますね！