日曜に佐野市でイベントで仕事に。。

模擬店で鹿児島黒豚メンチを売っていたので食べてみた。
メシパクのメンチを食べてから、メンチにこだわるとこが多くなった。
メンチは、ハンバーグ・ステーキなどより、本来の肉の味を堪能で来ると考え始めたからだ！　混ぜるものでいかように味を変えることも、素材を生かすことも可能！
なんかメンチを極めたい。

かけるソースは、素材を意識すると塩！
がないので醤油で食べか！

う～～～～～～～～ん！やっぱり　出店の味だよね！
ほとばしるような、ジュースがない！