2020年1月9日木曜日

わかの屋からしみそラーメン

今年の食べ始め??(このような言葉あるのか?)
わかの屋辛子みそラーメン
小野町に出かけましたので通り道のいつものわかの屋ですが、今年初めての辛子みそ
麵のゆで具合は硬めです、会津の人は固めがおすすめです。
今日は、少し山椒の風味が強い感じがしましたが、これも振れの範囲
うまくてスープもきれいに飲み切りました。

今期はここでいつも色紙が気になっていたのですが、ここはバス旅で2016年に放送されたようですね!

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。