長沢峠ドライブイン

 いわき三和の長沢峠ドライブイン　いわきに単身でいたときここがなかなかうまいと効いたのでいわきに急に行くことになったので、入ってみることいしました。中は、昔の食堂風！　栃木のセイコウ食堂に近い雰囲気です。　ここは食券を買って頼む方式のようです。悩んだ末に、ホルモン定食にしました。

ホルモンというと開いっでは、お食事どころ峠のにんにくが効いたホルモン！　マルソウ食堂のホルモン定食が頭に浮かびます。

これと同じ！　多分かなり違いうと思いながら注文です。

鉄板に乗っているので最後まで熱々で食べれるようです、問題は好みかな？ということ！

このホルモンは、キャベツの代わりに白菜をつ使っている。

味は、まず生姜の香りが鼻についてきます、それも出来合いのチューブの味、あまり火を通さないでつかっているようです。工夫が必要と思います。

味付けは甘めです。。。。。。会津は甘みは最低限が多い！というかそういうのが好みだから
中通り、浜も比較的甘めな味付けが多いと感じてます。